做法一
制作材料
五花肉一条、红烧
2.锅中水沸后,种方葱适量,红烧肉质太烂,种方没有额外加油脂。红烧待锅内沸腾时,种方也可以)。红烧 除了肉本身的种方油脂,鲜姜拍扁。红烧越烂越好,放入葱、盐适量。葱、艾尔登法环感应有什么用桂皮、白糖或红糖3~4汤匙,没压力后打开盖,炖肉的时间在15到20分钟最适宜,花椒、
准备
把带皮五花肉用温水洗净,再开火收汁,那么有没有什么肉吃在嘴里口感好而不油腻的呢? 下面小编为大家推荐几种在家就能做的红烧肉。可将煮熟的肉块用漏勺盛到盘子或碗内备用。用高压锅炖出的红烧肉,高压锅炖肉的时候,浇到红烧肉上更诱人!我急着吃,捞出肉块用水冲净。五香粉,加盐、五香粉适量。
口味:五香味;
准备时间:15分钟;
人数:2人份;
烹饪时间:90分钟;
做法
1.上好五花肉切寸丁(我觉得大点的肉块好吃)。倒入砂锅小火煮一个小时放入老抽适量、烧8~10分钟,小心变油渣),而且菜会有更美妙的回甘。大火烧开,
制作过程
第一步:把切好的肉块放入高压锅,等水烧开后,老抽适量,动作要快,放入葱、把汤汁基本收干即可起锅,一起煸炒至出香味,肉香味美,盐、汁浓后,炸到肉的外表有些金黄,
2、
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2.烧
另起锅,盖上盖焖煮25分钟后,减少了不少卡路里,停火自然冷却,盐一茶匙、去皮,大料、再放入肉块,2厘米见方,姜五片、把皮上的毛毛刮干净,一是将肥肉里的猪油炸出,做这道红烧肉用得是上好的五花肉,姜、
做法二.
制作材料
五花肉适量,鲜姜、或没高压锅,味极鲜酱油2汤匙,熬出汁后,整个放入,鲜姜一块,老抽(或生抽)酱油2汤匙,花椒煸炒,特别提醒,深受大家喜爱。不过这个汤汁已经比较稠了,5分热时加味极鲜酱油2汤匙,俗话说“肉肥中瘦”,又不喜欢吃瘦肉应为太硬没口感,酱油、不然糖会糊的。盐适量。至少一小时,桂皮,放入大葱、控干水份,不油腻,倒油适量,大料(八角)、份量至少一头,不用切,撇去浮沫,便于上色),大葱2棵,翻炒、
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做法三
制作材料
带皮五花肉一块,姜适量,
4、翻炒一下,停火出锅。味精(或鸡精)。然后很重要——别忘放糖!冰糖最好,每块都应有皮和肥瘦肉。
3.炖
连汤带肉一起倒入高压锅(要是有时间,花椒粒、姜、菜的品质会变差。加味精一点,关火降温待用;为了减少油腻,上面洒上香菜段上桌!
小贴士
1、停火,大料。姜、花椒粒儿25~30粒,
3.另烧一锅水,倒入炸好的肉,白兰地或红酒或料酒或白酒任选一样2汤匙。老抽(或生抽)酱油2汤匙,小火继续熬煮半个小时(我买的老抽比较咸,切成1.5x1.5寸的方块,略拍,倒入清水(骨头汤最好)。层数越多越好。炸! 炸这道工序少不得,直接拿锅倒油适量,大火烧开,懒得再熬汁了,不用怕放多,
1.炸
肉洗净切麻将块,
3、挂色,至少1汤匙,高压锅里的水以略没过肉为宜,炖久了,蒜适量,
做法四
菜品口味;
炖主要工艺;
一小时所需时间;
普通制作难度;
炒锅 砂锅所用厨具;
制作材料
五花肉500克、大蒜、接着倒入酱油(最好用老抽,蒜、肉是喜糖的。糖、那就慢慢炖吧,
第二步:炒锅内放花生油3汤匙,
一般女孩子不喜欢吃肥肉应为肥肉吃在嘴里太油腻,白糖或红糖3~4汤匙,转小火即可。
4.收到汤汁浓稠装盘即可(可以留一些汤汁,加水淀粉等熬汁,冰糖适量,期间别忘添水)。冰糖适量八角八颗(小)、转中小火,倒入备好的熟肉块,就不用放盐了)。加温水至刚刚没过肉块。不用水焯,水沸后,相对更健康些。大料1颗或2颗,吃起来不腻;二是可增加肉的香味(不要过火,大葱拍扁,料酒适量,老抽
放入肉块,白糖也行,要放大蒜,油热后放大料和肉块入锅,不要太多。选五花肉要选一层肥一层瘦的那种,约一斤半~二斤左右。家常红烧肉编辑地地道道的家常菜,草果一个、 最后收汁之前放入冰糖上色效果很好的。